— Přečteno ze zadní strany sáčku
Co je v ochucených semínkách: složení, alergeny a sůl
Kdo hlídá alergeny nebo sůl, potřebuje zadní stranu sáčku, ne tu s logem. U Seedosu je odpověď pro celou řadu skoro stejná: stopy arašídů a skořápkových plodů u všech příchutí a sůl, která se liší chuť od chuti.
Základ je vždycky semínko
Original má ve složení jedinou položku, slunečnicová semínka. U ochucených přibude pšeničná mouka, sůl a koření podle konkrétní chuti; tam, kde obal podíl semínek uvádí, je to 96 až 97 procent.
Alergeny
Pšeničná mouka je na obalu vytištěná tučně, protože nese lepek. Je v ochucených příchutích, Original ji ve složení nemá.
U Davida a BIGS složení z obalu opsané zatím nemáme, takže tady jejich alergeny neuvádíme. Když je potřebujete vědět, napište nám a přečteme je ze sáčku.
- V receptuře
Pšeničná mouka, tedy lepek. U ochucených příchutí Seedos, ne u Original.
- Ve stopovém množství
Arašídy a skořápkové plody, u všech sedmi příchutí Seedos včetně Original.
Sůl podle příchuti
Nejmíň soli má Original, 0,03 g na 100 g jedlého podílu, prakticky jen to, co je v semínku samo. Salt, tedy jen osolená verze, má 1,0 g.
Ostatní ochucené se drží mezi 1,3 a 1,5 g: Caramel 1,3, Taco a Flamin’ Blue shodně 1,4, Sour Cream & Onion 1,5. Jedna výjimka: Chilli & Lime má na obalu uvedeno 0,03 g, tedy stejně jako Original.
Proč čísla platí bez slupky
Tabulka na obalu počítá na 100 g jedlého podílu, tedy na jádra bez slupky. Sáček váží 100 g i se slupkami, jenže ty jdou do misky, ne do žaludku, takže reálně sníte míň, než kolik sáček vážil.
Energie se u sedmi příchutí Seedos pohybuje mezi 581 a 590 kcal, tuky mezi 46,5 a 48,0 g, bílkoviny mezi 23,5 a 24,5 g a vláknina je u všech shodně 6,0 g.
Časté dotazy k tomuhle tématu
Jaké alergeny mají ochucená slunečnicová semínka?
U Seedosu pšeničnou mouku, tedy lepek, v ochucených příchutích kromě Original. K tomu u všech sedmi příchutí stopové množství arašídů a skořápkových plodů.
Kolik soli mají semínka?
Original 0,03 g na 100 g jedlého podílu, Salt 1,0 g, ostatní ochucené 1,3 až 1,5 g. Výjimka je Chilli & Lime, ta má na obalu uvedeno 0,03 g. Přesné číslo je vždy na stránce dané příchuti.
Obsahují semínka lepek?
Original má ve složení jen slunečnicová semínka, pšeničnou mouku ne. Ochucené příchutě Seedos pšeničnou mouku obsahují, takže lepek v nich je.